Il Rifrullo
Italiano
Inglese
Francese
Spagnolo
Tedesco
Menu
menu_errore_carrello_disattivato (it)
Menu
🍽OGGI C'è Domani Forse🍽
⛵Penne In Barca all' Elbana ⛵
Specialità
MADE in ELBA 100%
Primo Piatto storico estremamente saporito.
dal Periodo post Bellico La Besciamella e il tuorlo d'uovo hanno caratterizzato questa ricetta con Vongole Veraci, Aglio, Prezzemolo, Peperoncino Spezzato
16,00€
Spaghetti Frutti di Mare
Profumati sapori di mare mediterranei " Rossi"
Con Cozze, Vongole, Polpo, Calamari e Gamberi
17,00€
Spaghetti Vongole Veraci
Il Classico di mare intramontabile
18,00€
Tagliolino all'astice 🦞
Novità
Prelibato e invitante primo piatto di mare dal grande effetto.
Mezzo Astice avvolto da Linguine al dente.
Provare per Credere !!!
25,00€
Pacchero al Polpo
Paccheri freschi all'uovo saltati con pomodorini, granfie di polpo, basilico, olio, peperoncino.
16,00€
Tagliolini Carbonara
C'è bisogno di una descrizione per scegliere una CARBONARA ?!?
con forchetta, bavaglio, e formaggio.
15,00€
Tagliolino Salsiccia e Porcini
Il connubio indissolubile !!
SALSICCIA E FUNGHI con tagliolino.
15,00€
🐙 Gnocchetto al Polpo 🐙
Deliziosi Gnocchetti "Rossi" al Ragù di Polpo
17,00€
🌊 Sapore di Mare 🌊
🦪 Sfizio di Mare 🦪
Elegante mix di Sfiziosi Assaggi Nostrani composto da...
Salmone Bilanciato, Acciughine Marinate, Granfia di Polpo su crema di patate, Cozze alla Marinara,
Guazzetto di Vongole Veraci..
22,00€
RIFrittura Mista 🦑 🦐
Voglia di Frittura ?
Classica Fritturina impreziosita da Baccalà, Calamari, Gamberetti, Porro fritto
20,00€
FRITTURA di CALAMARI
sfiziosi anelli di Calamari Fritti
16,00€
🐙Polpo su crema di ceci 🐙
Polpo lesso passato in griglia su crema di ceci ( patate ,cipolla, sale e pepe )
18,00€
Salmone Bilanciato
Trancio di salmone fresco sfilettato e marinato in zucchero aceto, sale e limone e pepe rosa
15,00€
🔜 Tanto Per Cominciare 🔜
☀️ Gnocchetto Fritto ☀️
Più venduto
UNO TIRA l'ALTRO !!!
Sfiziosissimi bocconcini di pasta fritta con
Prosciutto Crudo , Stracchino , Rucola, Pomodorini Freschi.
13,00€
🍂 Rustichello 🍂
il Must di Terra che non stanca mai...!!!
Prosciutto Crudo, Salame Toscano, Pancetta arrotolata, Mortadella,
Pecorino Romano, Caciotta Fresca, Parmigiano Reggiano,
Crostino di Pane con Pomodorini al Basilico, guarnizione di gnocchetti fritti.
15,00€
🍅Tagliere Caprese🍅
Curioso tagliere con mozzarella di bufala, pomodori, basilico, fetta di prosciutto crudo, guarnizione di lattuga.
Accompagnato da Stiaccina prodotta al momento nel forno a legna.
14,00€
LA BRUSCHETTA
A chi non piace la classica bruschetta con pomodoro , aglio e basilico ...?!?!
6,00€
♾️ Il Piacere di Condividere ♾️
PATATE RUSTICHE 🍟
Le Rustiche Dippers di cui non potete fare a meno
4,00€
🍿 Patatine fritte 🍿
Le classiche Patatine Fritte
4,00€
Fiori di Zucca Ripieni Fritti
Ghiottissimo stuzzichino al quale è impossibile resistere !!!
Un Classico Dei Fritti con 150g di Fiori di zucca Ripieni, Fiori di zucca, Mozzarella, Acciughine, Pastella.
Insieme ci sono anche alcune patatine fritte.
6,00€
CROCCHETTE di PATATE
150g di Sfizioso finger food che mette d'accordo grandi e piccini.
Ordinale di nascosto al cameriere .
Spariscono in un lampo...!!!
Insieme ci sono anche alcune patatine fritte.
6,50€
ANELLI DI CIPOLLA
Contorno tipico della cucina americana.
Gli onion rings o anelli di cipolla sono ricoperti da una croccante pastella.
Uno sfiizioso fritto da assaporare con salse a piacere.
4,50€
STICK DI MOZZARELLA
Per gli amanti della mozzarella filante fritta o di quella in carrozza....
non potrai resistere a 150g di bastoncini di mozzarella crunchy..!!!
Insieme ci sono anche alcune patatine fritte.
6,00€
MOZZARELLA IN CARROZZA
Mozzarelline in Carrozza Accompagnate da Patatine Fritte
6,50€
Polpettine Fritte
Nessuno le Vuole... Tutti te le Rubano..!!!
Ordinale a Prescindere, 150g di classiche polpettine di Macinato di manzo, Uovo, Pan grattato, Parmigiano, Aglio, Prezzemolo e Sale.
Insieme ci sono anche alcune Patatine Fritte.
6,50€
SUPPLI
I SUPPLI, pura poesia !I
conditi come da tradizione romana..
MO JE FACCIO ER.....SUPPLI !!
e poi magno!!!!
Insieme ci sono anche alcune patatine fritte.
6,50€
ARANCINI
Chi non conosce gli arancini Fritti....??
se sei tu... ordinali...!!!
insieme alla tipica specialità siciliana ci sono anche alcune patatine fritte.
6,50€
®️ Affari Nostri dal 1986 ®️
🐂 𝑺𝑻𝑰𝑨𝑪𝑪𝑬𝑹𝑰𝑻𝑨 🐂
Più venduto
Specialità
Prendi lei...se hai dubbi chiedi al tavolo accanto!
Barbecue e pizzeria si fondono per creare un prodotto unico nel suo genere con scamerita , rucola , pomodoro fette, maionese e cipolle caramellate.
15,00€
🥓 STIACCIAPORKA 🥓
La STIACCINA CON LA PORCHETTA !!
Abbinamento con un contorno di “erba” campagnola ripassata in padella con olio extravergine di oliva e aglio, patate al forno, maionese etc...
15,00€
💯 STIACCIABURGER 💯
Più venduto
Specialità
Panino con Hamburger ??? NO...Stiaccina + Hamburger..!!!
"200g" di Hamburger con Bacon croccante - Pomodoro fette - Rucola - Salsa BBQ - Maionese - Salsa - Cipolle caramellate e guarnito con Patatine Fritte.
15,00€
🔥 STIACCIAPULLED 🔥
Novità
Potevamo non mettere il Pulled Pork nella Stiaccina ???
Tenera e succulenta Spalla di Maiale Sfilacciata e cotta a bassa temperatura,
accompagnata da Insalata, Senape, Cavolo Cappuccio, Mostarda e Patatine Fritte.
16,00€
😋 LA NUDA E CRUDA 😋
Specialità
Cosi come mamma l'ha fatta!
L' inusuale calzone con tutti i prodotti freschi farcito a crudo ..
Prosciutto Crudo , Rucola , Bufala , Pomodoro fette , Grana Padano
14,00€
🐷 𝑺𝑻𝑰𝑨𝑪𝑪𝑰𝑨𝑫𝒆̀𝑳𝑳𝑨 🐷
FINALMENTE!!!
La mortadella anche all'ora di cena...
con un goloso abbinamento di burrata , Stracciatella e granella di pistacchio
13,00€
🌄 VOLTERRAIO 🌄
Salsa Tartufata, mozzarella, rucola fresca, grana padano a scaglie stagionato, prosciutto crudo, pomodoro fette
13,00€
🥦🥬VEGESTIACCINA🥦🥬
Vegetariano
Incredibile!!! NON ci sono salumi..!!
Mozzarella - Peperoni - Melanzane - Zucchine Fresche
12,00€
🤠 OLD ho tanta 6 🤠
Un classica dal 1986 con....
Tonno, Pomodoro, Mozzarella, Maionese
12,00€
🤤 𝑺𝑻𝑰𝑨𝑳𝑺𝑰𝑪𝑪𝑰𝑨 🤤
STIACCINA con salsiccia, mozzarella, rucola, pomodoro fette, cipolle caramellate
12,00€
✌ SCH Tricolore ✌
Un classico anni 80 quando per esser felici bastava Stracchino , Prosciutto Crudo e Rucola Fresca , Pomodoro Fette.
12,50€
🍫 𝐒𝐓𝐈𝐀𝐂𝐂𝐈𝐀𝐍𝐔𝐓𝐄𝐋𝐋𝐀 🍫
La Stiaccina Con la nutella E Zucchero a velo
10,00€
PanuOZZO🌮
salsiccia , friarielli, mozzarella
11,00€
STIACCINA FAI DA TE 💪
Crea La Stiaccina dei Tuoi Sogni
8,50€
SCH 2
Pomodoro - Mozzarella
9,00€
LA 3
Prosciutto Crudo - Mozzarella
10,00€
SCH 4
Prosciutto Cotto - Mozzarella
9,50€
🙋♂️TUTTI x uno, Uno x Tutti🙋♀️
Metro Pizza📏Margherita🍕
Novità
Un intero Metro di Pizza Margherita da dividere con chi vuoi....🍕📏
Consigliato dalle 4 alle 6 px.
A partire da CLASSICA MARGHERITA a :
- METRODIAVOLA ..................33.00
- MATRONAPOLI .....................34.00
- MATROVEGETARIANA ......35.00
- METROBIMBO ......................33.00
- METROCAPRICCIOSA...... 36.00
27,00€
💯 MAXY GNOCCO FRITTO 💯
Uno Tira l'altro.... per non litigare suggeriamo una porzione MAXY!!
UN INTERO TAGLIERE da CONDIVIDERE di sfiziosissimi gnocchetti fritti accompagnati da Prosciutto Crudo,
Stracchino, Pomodorini Ciliegini, e Rucola.
CONSIGLIATO DA X a 10 Persone
45,00€
🌊 A tutto Mare 🌊
UNA Mareggiata di Sfizi e Sapori di Mare su Taglierone da Centro Tavola !!!
PER FARVI UN IDEA ..
- Tonnina insapolotto e pomodoro
- Salmone Bilanciato
- Polpo Croccante con Vellutata di Ceci
- Impepata di Cozza
- Acciughe al Verde
- Polpettina di Pesce9*
75,00€
🔥 un... 2... 3... GRIGLIA !!🔥
🍖 IL MILLESPIEDI 🍖
SUPER GRIGLIATA da CONDIVIDEERE centro tavola !!
3 Spade su Tagliere comprensive di Costine di Maiale, Scamerita, Salsiccia, Pancetta, Galletto.
Guarnite con mix di verdure alla brace e Patatine Fritte.
95,00€
🐷 SPIEDO MISTO 🐷
Specialità
Per autentici Serial Griller !!
Tagli di Carne Selezionati ( Pollo - Maiale - Manzo )
Condite con Spezia e Accompagnate con Verdure alla Brace e Patate Fritte
35,00€
🥩 FIORENTINA 🥩
DISPONIBILE SOLO AL SANGUE.... !!!
Minimo 1kg - 6,5 euro / hg
Scottata su brace e condita con sale grosso , olio extra vergina d'oliva .
Contorni Rifrullo compresi
65,00€
🥩Tagilata Rucola e Grana 🥩
300g di tagliata di Vitello.
Viene proposta con rucoletta e scaglie di grana padano,
oppure con Funghi Porcini.
22,00€
🍄CONTROFILETTO ai funghi Porcini🍄
Tenero taglio di Picanha cotto su griglia e scaloppato.
Viene proposto ai funghi Porcini con rucoletta e scaglie di grana padano,
oppure con rucoletta e scaglie di grana padano.
Tutto Accompagnato con verdure alla brace
27,00€
🥩 PICANHA 🥩
La particolarità della Picanha si trova nello strato di grasso "circa 2cm"
che in cottura conferisce un gusto dolciastro e unico..
Tutto accompagnato da verdure alla brace.
SI CONSIGLIA UNA COTTURA AL SANGUE !!!
25,00€
🍖BBQ RIBS🍖
UN caposaldo tradizionale morbido e succoso del bbq a stelle e strisce al Rifrullo.
Costina di maiale doppia cottura laccata in seguito con salsa BBQ.
servita con cavolo cappuccio e patatine fritte.
16,00€
GALLETTO allo SPIEDO 🐔
Cotto a bassa temperatura e marinato 12 ore in un mix di spezie limone e aceto !
Il tutto valorizzato su griglia ad esaltare gli aromi della marinatura.
17,00€
🍔 Prego sg BURGER 🍔
🍔RIFRULLO FIAMMA BURGER🍔
L' Hamburger del Rifrullo !!!!
Pane tipo 00 con semi di sesamo
Hamburger danese 180g - Formaggio Cheddar - Bacon Croccante - Insalata Riccia - Pomodori Freschi
Ketcup, Maionese, Patatine Fritte
14,50€
🍗 CHIKEN BURGER 🍗
L' Alternativa al classico Burger.
Pane tipo 00 con semi di sesamo
Coperto da una panatura croccante e saporita di Crunchy Flakes il nostro Burger di Pollo viene servito con
Pomodori, insalata riccia, Salsa Aioli, e Besciamella con Cipolla.
Patatine fritte ad accompagnare.
15,00€
🍔DOUBLE CHEESE BURGER🍔
Tutto x2 .
Pane tipo 00 con semi di sesamo.
Doppio Burger Danese ( 360g )
Doppio Cheddar, Insalata, Pomodori,
Anelli di Cipolla alla Birra fritti,
Salsa BBQ.
Patatine fritte ad accompagnare.
17,00€
🍔 CRISPY mcRIF 🍔
Pane tipo 00 con semi di sesamo
Hamburger di Fassona 180g
Uovo all'occhio di bue, Bacon Croccante,
Insalata riccia, Scamorza, Salsa rifrullo.
Patatine fritte ad accompagnare.
17,00€
🐙 POLPO BURGER 🐙
Il Fishburger di Polpo,
Pane tipo 00 con semi di sesamo,
Con Tentacolo Doppia Cottura, Friarielli Spadellati, Burratina fresca, Slasa Verde, Olio Evo.
Accompagnato da Patatine Rustiche.
17,00€
♨️ Che Pizza 💢
💫 PORNOPIZZA 💫
Più venduto
Burrata , Crudo di Parma DOP , Rucola , Glassa di Stracciatella su base margherita...
Orgasmo di gusto compreso .
14,00€
Pizza🍕BURGER🥙
Novità
SOLO PER VERI GOLOSI..!!!
Abbiamo finito i panini.... e abbiamo deciso di metterlo sulla PIZZA con,
Formaggio Sfuso - Bacon Croccante - insalata - Pomodori - Mozzarella
Salsa BBQ, ketchup, maionese !!
15,00€
🖌 𝐂𝐀𝐋𝐙𝐎𝐍𝐄 𝐀 𝐏𝐄𝐍𝐍𝐄𝐋𝐋𝐎 🖌
Più venduto
Specialità
Mozzarella Fresca , Mozzarella di Bufala DOP , Prosciutto Crudo , Pomodoro , Rucola Fresca , Grana Glassa Balsamica .
15,00€
😍 CORNICIONE 😍
Specialità
Salsa di Pomodoro , Bufala DOP , all'uscita cornice farcito con prosciutto Crudo e Burrata
14,00€
🦐🐙 CALZOMARE 🦐🐙
Nel Guscio del Calzone i Frutti di mare con pomodoro e mozzarella !!!
Mozzarella, Salsa di Pomodoro, Mozzarella di bufala DOP, Cozze e Vongole Fresche, Polpo, Gamberetto, Calamari .
18,00€
🦐 REGINA DEI MARI 🐙
Mozzarella di bufala DOP , Salsa di pomodoro, Cozze e Vongole Fresche ,Polpo, Gamberetto, Calamari .
17,00€
🔥 DIAVOLA 666 🔥
Piccante
Salsa di Pomodoro, Salame Piccante, Bufala, 'Nduia, Olive Nere estrema unzione.
Peperocino fatto in casa disponibile in 2 versioni :
MODERATAMENTE o DISPERATAMENTE piccante .
Estintore a parte..... !!!
13,50€
🐷 BURRATELLA 🐷
Base Bianca, Mortadella, Burrata, Stracciatella , Granella di Pistacchio
13,50€
🍝 𝐏. 𝐀𝐌𝐀𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈𝐀𝐍𝐀 🍝
Base margherita
guanciale, pecorino, cipolla
11,50€
💪 𝐏𝐎𝐑𝐊𝐙𝐈𝐋𝐋𝐀 💪
SALUMI NE VUOI..??? !!!
Base margherita, salame piccante , speck , prosciutto crudo , prosciutto cotto , salsiccia , wurstel
14,00€
MARGHERITA
mozzarella, pomodoro
8,00€
Calzone
Prosciutto Cotto - Mozzarella
10,50€
Pizza Prosciutto Crudo
Base margherita, Prosciutto Crudo
8,50€
Pizza Speck
Base margherita, speck
9,50€
Pizza 4 Formaggi
Base margherita, gorgonzola, scamorza, grana,
11,00€
Pizza 4 Stagioni
Base margherita, p.cotto, carciofi, funghi, olive.
11,00€
Pizza Cotto e Funghi
Base margherita, Prosciutto Cotto, Funghi
10,00€
Pizza Crudo e Gorgonzola
Base margherita, crudo, gorgonzola
10,00€
Pizza Gorgonzola e Melanzane
Base Margherita, Gorgonzola, melanzane
10,00€
Pizza Patate Fritte
Base margherita + Patate Frtte
10,00€
Pizza Napoli
Base margherita, Acciughe, Capperi, Olive
10,00€
Pizza Patate Rustiche
Base Margherita, Patate Rustiche " Dippers "
10,00€
Pizza Primavera
Base margherita, pomodorini, stracchino, rucola
11,00€
Pizza Prosciutto Cotto
Base margherita, Prosciutto Cotto
9,00€
Pizza Salame Piccante
Base Margherita, Salame Piccante
9,50€
Pizza Salame Toscano
Base Margherita, Salame Toscano
9,00€
Pizza Vegetariana
Base margherita, Melanzane, zucchine, peperoni
10,00€
Pizza Salsiccia e Friarielli
Base Margherita, Salsicia, Friarielli
10,00€
Pizza Salsiccia e Funghi
Base Margherita, Salsiccia e Funghi Champignon
10,00€
Pizza Speck e Gorgonzola
Base Margherita, Speck e Gorgonzola
10,00€
Pizza Tonno e Cipolla
Base margherita, Tonno, Cipolla
10,00€
Pizza Wurstel e Patate
Base margherita, Wurstel, Patatine Fritte
10,50€
Capricciosa
Base margherita - p.cotto - carciofi - funghi - olive - peperoni
11,00€
Marinara
olio all'aglio aglio, salsa pomodoro, origano
7,00€
🥗 Insalate Furbe 🥗
Ceasar Salad
Magica Insalatona Arricchita da Petto di pollo alla piastra, uova, stracciatella di Bufala con maionese, pomodorini
16,00€
🥗 Polpo Salad 🥗
Polpo - Datterino Giallo - Insalata Gentile - Arancia - Finocchio
15,00€
🥗 Pollo e Pecorino Salad 🥗
Insalata Verde - Cavolo Cappuccio - Pollo Impanato - Pomodori Freschi - Formaggio Pecorino - Rucola - Salsa alle Erbe - Pane Croccante
15,00€
INSALATONA RIFRULLO 🌽🥕🥦🍅🥒
Insalatona con Carote - Radicchio - Mais - Tonno - Mozzarella - Uovo - Pomodori - Olive nere - Bufala
16,00€
INSALATA MISTA 🥗
insalatina mista
6,00€
🍰 Hei Dolcezza 🍰
Gnocchella
Sfiziosi bocconcini di gnocchetti fritti ricoperti da Nutella e Zucchero a Velo
8,00€
Cantucci e Aleatico
Croccanti Biscotti Tipici Toscani accompagnati da Dal rosso rubino dell'Aleatico dell' ELBA.
6,50€
TIRAMISU
Tiramisu Fatto in Casa
6,00€
SORBETTO
Il dolce freddo al cucchiaio Rigorosamente al Limone.
A base di sciroppo di zucchero, succo o polpa di frutta.
6,00€
CREMA CATALANA
Dessert alla crema tipico della Catalogna.
Su base soffice e cremosa, ricoperto da una pellicola croccante di zucchero caramellato.
6,00€
MASCARPONE Cioccolato
Crema di Mascarpone con Scaglie di Cioccolato
6,00€
CANNOLI SICILIANI
La tradizione siciliana
5,00€
PANNA COTTA cioccolato
Panna Cotta Fatta in Casa Con Cioccolato
6,00€
🍺 A tutta FORST 🍺
FELSENKELLER bier
Non Filtrata e non Pastorizzata .
Il Giusto Compromesso tra una Weiss e una Fresca Bionda Classica
6,00€
KRONEN Forst
La Bionda dal Sapore pieno e aromatico di Malto con una leggera e fine Nota di Luppolo
5,50€
SIXTUS Forst
La notissima doppio malto di casa Forst.
Delicata e di Colore Scuro , Riporta alla memoria le tradizionali forti birre dei monasteri
6,00€
BOCCALE 1L
Riempi il Tuo Boccale della tua Birra Preferita
10,50€
SHUTTLE 3,5 L
Dissetati con 3,5 Litri di Birra Per tutto il tavolo
38,00€
BIRRA RIFRULLO
L' incontro tra una Chiara e una Scura , crea un ottima Birra da Compagnia .
Ottima da bere sia come aperitivo ma altrettanto ottima da gustare su Carne alla Brace
6,00€
🥤 Non Solo Birra 🥤
COCA Spina 0,4
4,50€
ACQUA 1 lt
.
2,50€
COCA COLA
.
3,50€
THE LIMONE (estathè)
.
3,50€
THE PESCA (estathè)
.
3,50€
FANTA
.
3,00€
SPRITE
.
3,00€
BECKS cl33
.
4,50€
CERES cl33
.
5,00€
CORONA cl33
.
4,50€
PERONI cl33 ( NO GLUTINE )
.
4,50€
TOURTEL cl33 ( birra analcolica )
.
4,00€
AMERICANO
Campari - vermouth - Soda water
8,00€
MOJITO
Classic Mojito - Mojito alla Frutta - Black Mojito - Mojito Fidel - Mijito Analcolico
9,00€
CAIPIROSKA Fragola
Lime - Zucchero di Canna - Vodka e Fragole Fresche
9,00€
CAIPIRINHA
Lime - Zucchero di Canna - cachaça
9,00€
NEGRONI
Gin - Vermouth Rosso - Campari
8,00€
CUBA LIBRE
Lime - Zucchero di Canna - Rum Scuro e Cola
8,50€
LONG ISLAND
Tequila - Gin - Vodka - Rum Bianco - Triple Sec - Succo di Limone - Zucchero - Coca Cola
10,00€
SPRITZ
Aperol Spritz - Campari Spritz - Hugo Spritz - Spritz Bianco - Pirlo Spritz
5,00€
GIN TONIC
Gin Mare - Hendrix - Monkey - Bombay - Tanquerai - Gordon's
9,00€
Basil Smash
Gin - succo di limone - sciroppo di zucchero - basilico
9,00€
JEGER BOMB
Jeger - RedBull
9,00€
VODKA LEMON / TONIC
Vodka - Lemon o Tonic
8,00€
MOSCOW MULE
Lime - Ginger - Vodka - Ginger Beer
7,50€
ZACAPA
Rum 23 years
8,00€
JACK DANIEL'S
Whiskey Tenessee
5,00€
PAMPERO
.Especial
5,00€
🍷 Vini in Bottiglia 🍷
SUSSURRO del VIGNAIOLO IGT
IGT TOSCANA ROSSO ( Merlot 85% - 15%
Questo vino trascorre 18 mesi in barriques per metà nuove e per l'altra metà di secondo passaggio più 24 mesi in bottiglia.
Decisamente tenace, forte, ma allo stesso tempo vellutato, è un vino che ti accarezza e si lascia "accarezzare"
45,00€
Elba Bianco ( Contessa Castori )
ELBA BIANCO D.O.C.
Contessa Castori è un vino bianco elbano elegante,
all' olfatto floreale e fruttato
26,00€
Elba Rosso ( Poggio le Lenze )
ELBA ROSSO D.O.C. ( 90% Sangiovese 10% Merlot ).
Permane in grandi botti di legno per circa 12 mesi, risultando cosi di facile beva,
e favorendo il suo gusto morbido.
Il San Giovese, quando è giovane, è molto tannico, possiamo dire aggressivo al palato...
Caratteristica che non tutti apprezzano
26,00€
Vermentino dell' Elba ( Trasassi )
ELBA VERMENTINO D.O.C. ( 100% Vermentino )
Il Vermentino Trasassi ha un profumo inconfondibile !
Floreale e Fruttato "molto femminile" risulta facile da bere e da abbinare.
27,00€
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
Morellino di Scansano "Mantellassi" ( 85% sangiovese , 15% altri vitigni )
22,00€
Poggio alle Mura "ROSSO MONTALCINO"
Sangiovese fresco e fruttato, con intensi aromi di frutti rossi che ben si combinano a note di liquirizia, tabacco e nocciola.
Vino dalla struttura morbida e consistente. Finale di bocca lungo e piacevole.
Perfetto in abbinamento a carni rosse, formaggi di media stagionatura.
VOL 25/30*
30,00€
CHIANTI CLASSICO DOCG
Si presenta di buona tannicità, asciutto, sapido e vellutato. Speziato anche al naso, non nasconde profumi di frutti di bosco
( San Giovese 85% Altri Vitigni 15% )
VOL 12*
21,00€
Ansonica dell' Elba ( Sasso di Leva )
ELBA ANSONICA D.O.C. ( 100% Ansonica )
il Sasso di Leva è quel "Macigno" che si trovava in tutte le fattorie,
che con con l'aiuto dell'asino, e con un insieme di leve, serviva a schiaccciare
le bucce dopo essere state pigiate in precedenza con i piedi.
Il Vino SASSO di LEVA è un vino strutturato, minerale, con una spiccata sapidità.
24,00€
Elba Rosato
L'Elba Rosato si ottiene da uve Sangioveto in prevalenza, con Syrah e Merlot di complemento.
Vino colore rosa classico, al gusto si presenta fresco e vivace.
All'olfatto rivela delicate note floreali e di frutti di sottobosco,
Si accompagna bene ad antipasti di mare, pesce, crostacei o pesce alla brace, così come alle carni bianche.
VOL 13,5*
25,00€
TOSCANO ROSSO RISERVA ( Anche Sbicchierato )
Dal colore rosso rubino, profondo e intenso al naso, con aromi di frutta matura.
Si presenta inizialmente con corpo robusto ed è seguito poi da eleganza e complessità particolari, presentando un mix di frutti neri e un cenno di spezie.
In bocca è sottile e rotondo, con un retrogusto persistente.
Si accompagna bene ai piatti di carne, ma anche alla “tartare” e a molti altri piatti, inclusi quelli leggermente speziati.
17,00€
TOSCANO BIANCO RISERVA ( Anche Sbicchierato )
Il CHIANTI " Passo Carbonaie" è un vino secco e leggero.
Lo Serviamo anche Sbicchierato, si abbina bene con fritti, pasta, e pesce.
17,00€
PROSECCO MONTEGRANDE "Extra Dry"
Vivace, si presenta con spuma persistente e colore giallo paglierino. Delicatamente aromatico il profumo, fresco e moderatamente secco in bocca. Di facile beva, dal carattere versatile, conferisce ad ogni momento brio ed allegria. Giusto accompagnamento con finger food, antipasti e proposte di pesce.
20,00€
Aleatico dell'Elba
Un vino di colore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei.
All'olfatto si nota grande concentrazione ed intensità dei profumi ed un profilo aromatico molto ampio.
Inizialmente dolce e succoso, poi pieno e vellutato con sensazioni di frutta rossa.
Perfetto da solo, ottimo abbinamento con pasticceria e dolci.
50,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto