Delicious fried morsels with PDO Parma ham, soft cheese and fresh cherry tomatoes

🥩 Tris di Tartare

Tre variazioni di pura goduria (tutte con base di carne battuta al coltello):
1. Classica che non sbaglia
Carne, acciughe, olive, capperi, un filo d’olio e un pizzico di sale.
2. La cremosa
Carne, acciughe, burrata fresca, nocciole croccanti, limone e capperi che fanno compagnia.
3. La golosa
Carne, acciughe, olive, capperi, Crema al Grana Padano, e scaglie
tartufo nero.

👉 Perfette da dividere… oppure da non condividere affatto! 😋

Un giro in Toscana senza muoversi da tavola:
salumi scelti 🐖 e formaggi stagionati 🧀 accompagnati da confettura di fichi.

👉 Tradizione pura, semplice e irresistibile.

Fresco e profumato:
Fettine sottili di vitello condite con olio, sale, pepe e arancia 🍊, servite con il crunch di sedano, carota 🥕 e finocchio.

Tonno freschissimo a cubetti, condito con olio, sale, pepe e lime 🍋.
La dolcezza del mango 🥭 incontra la nostra salsa Triati per un mix fresco e sorprendente.

👉 Un viaggio tropicale… senza lasciare il tavolo. 🌴